نحط الفرينة (طحين) و فوقها زبدة ذايبة و السكر مع الخميرة و الملح بعيد عليهم و نحط الخل في الماء و نطم العجينة و رخوة و نخمرها عدة مرات و نلاحظو انها تشد روحا واذا كانت فرينة (طحين او دقيق) من النوع لي ميتشربش رشوها شوية برك..

قسمو العجينة الى كور و خليهم يرتاحو لدقيقتين و شكلوهم كيما اي مثل تحبو و الحشو بداو بصلصة الطماطم ثم اللحم المفروم ثم الزيتون و الاجبان

دخلوها لفرن مسخن من قبل البيتزا تحب الحرارة العالية و تكون من فوق و من تحت و درجة سمك العجين نتوم تتحكمو فيها تحبو خشينا تحبو رقيقا😍 تحبو بعد متخرجوها من فرن زيدولها جبن مبشور