بيتزا ولا أروع
تعلمت وصفة البيتزا من أمي نور عيوني
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في إناء الفرينة مع الملح و زيت و في اناء آخر نضع الخميرة مع السكر و الماء الدافئ ثم نضيف خليط الخميرة إلى الفرينة و نقوم با الخلط جيدا مع إضافة الماء حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نترك العجينة لتخمر لمدة 20 دقيقة
- 2
بعد ما تخمر العجينة نضعها فوق طاولة العمل و نكون قد رششنا قليل من الدقيق(السميد)و نفتح العجينة با واسطة اليد و نترك حافة العجينة منتفخة قليلا ،
- 3
الصلصة: نضع في إناء طماطم مع البصل و قليل من الماء و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و الملح و نتركها فوق نار متوسطة، ثم با واسطة ميكسار نطحن صلصة الطماطم و نضيف الزعتر
- 4
نضع صلصة الطماطم فوق العجينة و نضيف اللحم كريات اللحم المفروم الصغيرة و الجبن الأبيض ثم ندخلها الى الفرن درجة الحرارة 180°
- 5
بعدما تنضج البيتزا نخرجها من الفرن و نضيف الجبن الاصفر و حبة البيض و نمسح جوانب البيتزا با قليل من زيت الزيتون و نرجعها الى الفرن لمدة 3 دقائق
- 6
و با صحة و العافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)