اضع اللحم المفروم في بوله و أضيف عليه البصل المفروم و البقسماط و البيضه و ملح وفلفل أسود و بابريكا و قرفة واخلطه المكونات كلها على بعض و اعمل كرات اللحم حجمها وسط ثم في صحن خارجي أضيف دقيق و اغلف كرات اللحم بيه اضع في طاوة الزبدة و الزيت تسخن انزل عليها بكرات اللحم حتى تتحمر من جميع الجهات

بعد الانتهاء اشيل كرات اللحم و اضعها في صحن و في نفس الطاوة اضع جوانح البصل مع ملعقه السكر و اقلبهم حتى يتكرمل البصل اضع عليه كاس الماء الحار و بعدين أضيف كرات اللحم و حبه من الماجي او ملح و رشه من الفلفل الاسود و القرفه و البابريكا و أتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تصير تقيله و نغرفها و نزينها بالكزبرة و بالعافيه جدااا لذيذة و خفيفه 👍🥰