أول خطوة يضاف الى ماء ربع كوب نشا ويخلط على جنب ثم نأخذ السكر يكرمنا على النار متوسط حتى ذياب السكر يصبح ذهبي ثم نضع فوقه ماء مخلوط في نشا وتخلط حتى يذوب السكر بدون توقف حتىيذوب ثم زيت وتخلط ثم ماء الورد و زعفران وتخلط ثم ملون طعام وهيل