نضع الشوربه على النار وهي تتكون من اللحم والبصل والماء والبهارات والملح.

نفرم الملوخيه وبعد نضوج اللحم نضع الملوخيه المفرومه عليها ونضيف ربع ملعقه صقيره بيكربونات الصوديوم لانها تعطينا لونا جميلا للملوخيه وبعد ان تبدا الغلان نحمر فصوص ثوم مفرومه ونضيفا على الملوخيه وبالهناء