نهرس المانجو في الخلاط من دون اي اضافات

نقطع الكعك لشرائح رفيعة و ترص في القالب

لعمل الكريمة : خفق الجبن الكريمي مع القشطة

من ثم اضافة الدريم ويب او كريم شانتيه مع الحليب البارد و خفقها مع خليط الجبن

لتجهيز جلو المانجو : ظرف جيلي المانجو يضاف عليه ثلاثة ارباع كوب ماء مغلي و يحرك حتى يذاب من ثم ثلاثة ارباع كوب ماء بارد جداً (في حالة عدم توافر جيلي المانجو يتم اذابة ملعقة جيلاتين + نكهة المانجو من تانج مع ثلاثة ارباع كوب ماء حار ثم ثلاثة ارباع كوب ماء بارد)

نبدأ بترتيب الطبقات.. ترص شرائح الكعك في القالب

يوضع القليل من مهروس المانجو من ثم كمية من خليط الكريمة

تكرر الطبقات : كعك ،، مهروس المانجو ،، كريمة

الطبقة الاخيرة تكون مهروس المانجو

يضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك

بعد ان تتماسك الطبقات في الثلاجة يجهز الجيلي و يسكب على الوجه ثم يرجع الى الثلاجة حتى يبرد بالعافية 💕