فيً كاسرونة ضعي السكر حتى يصيح كراميل

ثم ضفي كاس من الحليب و إتركي الخليط حتى يذوب ثم نضيف نصف كاس المتبقي من الحليب و النشا اخلطي ثم ضفي الزبدة ثم اتركيه حتى يصبح خاتر