Összegyúrjuk a tésztát majd fél órát/háromnegyed órát kelni hagyjuk. A liszttel előbb elkeverem a vajat és a sót addig felfuttatom az élesztőt a langyos cukros tejben.

Akkor kelt meg jól a tészta ha 2-3 szorosára feljön.

A megkelt tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük (én kézzel szoktam a tepsiformájához nyújtani). Majd elősütjük csak a tésztát. Kb. majdnem készre sütjük.

A tejföllel összekeverem a csipet sót, pici borsot és a fokhagymát, aztán a tésztára kenem. Ezután jöhet rá a többi feltét és a sajt. Visszatesszük a tepsit a sütőbe és készre sütjük.

Nem muszáj minden feltétet rátenni, ez mind ízlés kérdése. Ami úgymond feltétlen rajta kell legyen az a sonka/bacon, lilahagyma és a sajt 😀 a többi már csak “hab a tortán” 😃😃