Zabpelyhes csirke fokhagymás mártogatóssal

Name: Zabpelyhes csirke fokhagymás mártogatóssal
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemell; 120 g apró szemű zabpehely; 2-3 tk grill fűszerkeverék; 6-7 ek olíva étolaj; ízlés szerint fokhagymapor; ízlés szerint currypor; ízlés szerint cayenne bors; ízlés szerint só; 300 g laktóz mentes natúr joghurt/ növényi joghurt; 3 gerezd fokhagyma; ízlés szerint piros fűszerpaprika

Luca Szabó @szaboluca_healthy

Néha igyekszem a családot is rávenni az egészséges táplálkozásra...Ez a ropogós “rántott husi” kiváló választás volt ehhez.Azoknak is ajánlom ,akik szeretik egy kicsit átreformálni,alakbaráttá tenni a hagyományos ízeket.Gluténmentes,liszt mentes,laktózmentes,diétába is beilleszthető,és ami a legfontosabb:nem tocsog az olajban!😉 #csaladirecept #2019

Olvass tovább

Zabpelyhes csirke fokhagymás mártogatóssal

Luca Szabó @szaboluca_healthy

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25 perc

4 adag

1 kgcsirkemell
120 gapró szemű zabpehely
2-3 tkgrill fűszerkeverék
6-7 ekolíva étolaj
ízlés szerintfokhagymapor
ízlés szerintcurrypor
ízlés szerintcayenne bors
ízlés szerintsó
300 glaktóz mentes natúr joghurt/ növényi joghurt
3 gerezdfokhagyma
ízlés szerintpiros fűszerpaprika

Mentve

Elkészítés

25 perc

1

A csirkemell filét megmosom,csíkokra vágom. Az olívaolajat összekeverem a sóval és a fűszerekkel, majd beleforgatom a csirkemell csíkokat. Pár percet állni hagyom a pácban.
2

Az olajban “ ázott” csirkecsíkokat meghempergetem a zabpehelyben, majd sütőpapírral bélelt tepsire teszem őket. Előmelegített sütőben 230 fokon 20 percig sütöm (Légkeveréses funkción 200 C fokon). A sütés felénél megfordítom a húsokat a másik oldalukra. A mártogatós öntethez a natúr joghurtot összekeverem a zúzott fokhagymával és a paprikával.Köretnek quinoa-t készítek hozzá! Jó étvágyat!