Japanese Fluffy Pancake☁
Lembuuttt banget pancakenyaa pokokeee syukaaa 😃
Recommend buat dessert bekal suami hihihi
Japanese Fluffy Pancake☁
Lembuuttt banget pancakenyaa pokokeee syukaaa 😃
Recommend buat dessert bekal suami hihihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kuning telur, vanili, dan susu cair aduk hingga rata
- 2
Masukkan terigu yang sudah diayak, baking powder dan sejumput garam. Aduk hingga rata
- 3
Mixer putih telur hingga berbusa dengan kecepatan rendah, masukkan 1/3 gula lalu mixer dengan kecepatan sedang. Masukkan sisa gula sedikit demi sedikit naikkan mixer dikecepatan tinggi hingga soft peak agak kaku.
- 4
Cirinya SOFT PEAK apa ?
kalau tangkai pengocok nya diangkat, ada puncak/gunungan kecil (diujung tangkai pengocok) yang ujungnya akan melengkung kebawah seperti ekor tapi tidak jatuh kembali ke adonan (tetap bertahan nempel di tangkai pengocok)
- 5
Ambil 1/3 adonan putih telur campur kedalam adonan kuning telur hingga rata
- 6
Lalu tuang lagi adonan kuning telur yg sudah dicampur tadi kedalam sisa adonan putih telur, aduk hingga rata
- 7
Panaskan teflon dengan api kecil dengan sedikit minyak goreng (aplikasikan memakai tissue)
- 8
Tuangkan 3sdm adonan kedalam teflon, biarkan selama kurleb 1 menit lalu masukkan 1sdm adonan lg diatasnya agar lebih fluffy lalu tutup. Jika sudah menguning balik pancakenya tutup lagi hingga matang. Angkat jika sudah matang (tingkat kematangan dikira-kirakan jika sudah kuning kecoklatan)
- 9
Beri toping sesuai selera yaaa momss 😊😊 selamaat mencobaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar