Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Ponerlas en la base del molde. Presiona con una cuchara para afirmar la base.

Batir el queso crema, incorporar la leche condensada, el jugo y la ralladura de limón.
Hidratar gelatina con agua, dejar reposar y derretir en horno microondas por 30 segundos.

En un bowl batir la crema de leche con el azúcar hasta punto chantilly. Reservar

En la mezcla del queso crema agregar la crema batida y la gelatina, incorporar con movimientos suaves para que no baje el volumen.
Verter mezcla en el molde y refrigerar por 2 horas.
Desmoldar y decorar con crema chantilly y rodajas de limón a gusto.