نطيبو الدجاج في مقلاة مع شوية طماطم مصبرة ملح زنجبيل كمون فلفل اسود كركم راس لحنوت شوية موتارد (خردل) كي يطيب (يستوي) نديرولو معدنوس (بقدونس) واخليط تاع الاجبان

نحلو لعجينة تاعنا مستطيل نديرو الحشو ملفوها مرة ونص نحطوها طويلة في السنيوة نكملو كامل العجينة ونطلوها بصفار البيض

ونقصوها مستطيلات صغيرة كيما اي مثل البوراك ندخلوها في ةلفرن المسخن على اعلى درجة اومبعد نقصولو ونحطوها بالفرن الفوق ونخلوها تطيب اي تستوي وتتورق مليح