نحضر طاسة على النار بها ملعقة سمنه ويوضع عليها البصل المفروم والفلفل الأخضر المقطع.

يشوح البصل قليلاً ثم يضاف إليه اللحم المفروم ويقلب.

عندما تبدأ اللحمه في النضج نضع جميع التوابل وتقلب وترفع من على النار.

نحضر صينية فرن وتدهن بمادة دهنيه ويرص الرقاق بعد أن يبلل ب الشوربة جيداً وهكذا 3 صفوف ثم نضع اللحمة ثم 3 صفوف آخرى من الرقاق المبلل.

ثم توضع الصينية في الفرن المسخن سابقاً حتى يحمر الوجه.

عندما تخرج الصينية من الفرن مباشرةً تغطى حتى تصبح طريه.

وبالهناء والشفا ❤❤