تعجن المكونات معا وتترك لترتاح ثم تقطع الى قطع صغيرة و وتمرر في ماكينة الباستا ثم تقطع الى اشرطة طويلة

وعندا يسخن الزيت يأخد طرف العجينة بالشوكة ويوضع هذا الطرف في الزيت مع الامساك بالطرف الاخر باليد وتلف حول الشوكة حتى تاخد شكل الوردة ويجب ان تحافظ على لونها بدون تحميرة

ثم توضع في الشيرة وتزين بالسمسم او الحلوى الملونة والف صحة جربوها وادعولي مش رح تندمو