Sertéspörkölt lapockából
Általában csirkehúsból készítem a pörköltet, de most lapocka került a bevásárló kosarunkba. Így is nagyon finom lett.
Sertéspörkölt lapockából
Általában csirkehúsból készítem a pörköltet, de most lapocka került a bevásárló kosarunkba. Így is nagyon finom lett.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A húst alaposan megmosom és apró kockákra vágom. A többi hozzávalót is megmosom és darabolom.
- 2
A felolvasztott zsírban megdinsztelem a hagymát, majd hozzáadom a zöldpaprikát is.
- 3
Leveszem a tűzről és amikor már nem sistereg belekeverem a pirospaprikát. Ha így járok el nem lesz keserű az íze, mert nem ég meg. Beleteszem a húst és gyenge lángon megforgatom, hogy kis "kérget" kapjon. Hozzáadom a paradicsomot és kevés vizet is adok hozzá. Sózom, borsozom ízlés szerint.
- 4
Addig főzöm, amíg a hús megpuhul. Időközben, ha a leve elfőne kevés vízzel pótolom. Nokedlivel/tarhonyával, kovászos uborkával tálalva csuda finom.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)