بنضف الدجاج من الزوائد ونفركها بالليمون والملح وبنتركها شوي لنحضر الخلطة

بصحن غميق بنحط اللبن والزيت و رب البندورة والبهارت المكتوبه فوق وبنحركها منيح لتصير متجانسة

بنضيف الفروجه بالخلطه وبنتركها ساعتين اقل شي لتاخد نكهة البهارات

بنحمي الفرن وبنحط الدجاجه مع قطع البصل بكيس الشوي بالفرن او بصينية مغطيه بالقصدير لمده ساعة الا ربع او حتى الاستواء ممكن نضيف معها خضار مقطعة حسب الرغبة كمان

وتقدم بالهنا والعافية يارب