كوماتش او عيش باللحم
طبخة تركستانية الصراحة طعم جنان
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
العجينة اول شئ الدقيق اضيف عليه الملح والخميرة والبيكنج بودرة والزيت
- 2
ابدأ العجن بالحليب ثم الماء الفاتر حتى احصل على عجينة متوسطة واترك يرتاح من نصف ساعة الى ساعة
- 3
اجهز اللحمة المفروم مع البصل المفروم الملح ثم البهارات المذكورة
- 4
العجين اكور ٨ كور افرد هم وافرد اللحم المفروم واغطي بالعجينة الثانية تسير دائرية واقفلهم من الاطراف او افرد اللحم نصفه اقفل نصف دائري
- 5
شئ بالفرن وشئ بالصاج مع قليل من الزيت الزيتون على نار منخفض جداً حتى تحمر الجهتين
- 6
بالفرن على الوجه صفار بيضة وحبة السوداء او ممكن سمسم وبالعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9572690
التعليقات