A hagymát az olajon megpirítom. Majd hozzáadom a megmosott hajdina darát, megpirítom. Felöntöm vízzel, só és izésítő. Puhára főzöm, gyakori kavargatással.

A megpirított hagymára, őrölt paprikát szórók, majd rádobom a felkockázott filét. Hagyom hogy egy picit megkapja a húsi oldalát. Majd felöntöm leveskocka alaplével só-bors és hagyom puhára főni. A legvégén tejfölös liszttel sűrűsítem. Kóstolóm, hogy elég fűszeres lett-e. Ha nem, akkor fűszerezem tovább.