Campurkan parutan singkong dan parutan kelapa

Tambahkan sedikit garam atau secukupnya.

Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan. Hingga adonan habis

Goreng adonan yg sudah di bulat-bulatkan tadi dengan api sedang. (Agar matang sampai dalam)

Angkat gemblong jika sudah berwarna kecoklatan.

Untuk lapisan, didihkan air kemudian masukkan gula merah, tunggu hingga larut, tambahkan sedikit gula pasir. Aduk-aduk terus. (Dengan api besar)

Tunggu hingga mengental. Kemudian masukkan gemblong kedalam gula yang di masak. Ratakan.

Matikan kompor. Sajikaaan