Cuci bersih jamur tiram dan suwir suwir hingga cukup tipis.

Buat adonan basah dan adonan kering. Caranya : campurkan tepung, bawang putih bubuk, lada, royco. Untuk adonan basah tambahkan air. Untuk adonan kering cukup diaduk rata saja.

Panaskan minyak goreng.

Masukkan jamur suwir ke adonan basah lalu ke adonan kering. Pastikan jamur tertutup sempurna dgn adonan kering. Goreng hingga kecoklatan.

Jadi deh. Mudah bgt kaaaan? Selamat mencoba ya!