Tulang Jambal Pedas
Pertama kali buat kaya gini tuh pas beli tulang jambal di Pangandaran . Klo ini beli nya di tukang sayur, tp rasanya sama juga sih, mantuuullll. Dari pada beli di restoran mahal bgt kan bu ibu mending masak lebih hemaaat 👌
Tulang Jambal Pedas
Pertama kali buat kaya gini tuh pas beli tulang jambal di Pangandaran . Klo ini beli nya di tukang sayur, tp rasanya sama juga sih, mantuuullll. Dari pada beli di restoran mahal bgt kan bu ibu mending masak lebih hemaaat 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus tulang jambal nya pake daun jeruk biar ga amis sampe keluar busa-busa (tandanya semua kotoran udh keluar) trus tiriskan.
- 2
Goreng tulang jambalnya jangan terlalu kering cukup sampe goldern brown.
- 3
Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit domba sama bawang daun sampe layu, masukin tulang jambal, tambahin saori saos tiram, oseng2 bentar sambil dikasih air dikit, tambahin gula merah sama garem kalo rasanya masih belom pas. Trus masukin cabe gendot trahir.
- 4
Setelah teraduk, tambahkan air agak banyak agar semua bumbu meresap kedalam tulang.
- 5
Saya lebih suka agak banyak airnya jd jangan terlalu kering cukup meresap aja, angkat sajikan deh dengan nasi panas. Mantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar