نضع كل المكونات ثم نقوم بعجن الخليط مع إضافة لدقيق تدريجيا تكون العجين رخوة و تلتصق في اليد نتركها تختمر جيداً

ثم نأخذ قليل من الزيت ندهن اليدين و نقوم بتشكيل العجين الى كرات ثم نضعها في صفيحة للفرن حتى تختمر جيداً

ندهن الوجه بخليط من البيض قليل من الخل و قليل من الحليب ثم نرش بقليل من سمسم تدخل للفرن على نار خفيفة جداً حتى تأخذ اللون ذهبي

بصحة والعافية وجبة خفيفة للفطور و اللمجة