Cilok sehat

Name: Cilok sehat
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr tepung tapioka; 25 gr tepung mocaf (saya pake merk ladang lima); 25 gr tepung terigu; 100 ml air; 1/2 sdt garam; secukupnya Lada bubuk; 1 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt kaldu (boleh di skip); Untuk isian boleh pake daging cincang, potongan kecil jamur, sesuai selera

yana fadjri has @cook_5380087

Kutai kartanegara

Hobi jajanan pinggiran 😚tp pengennya yg aman.. , bebas msg & turunannya, ngurangin gluten karena campur mocaf, boleh dcampur parutan wortel / irisan jamur.
Saat dingin ternyata ciloknya ga keras 😘

Lebih banyak

Cilok sehat

yana fadjri has @cook_5380087

Kutai kartanegara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

50 grtepung tapioka
25 grtepung mocaf (saya pake merk ladang lima)
25 grtepung terigu
100 mlair
1/2 sdtgaram
secukupnyaLada bubuk
1 siungbawang putih, haluskan
1/2 sdtkaldu (boleh di skip)
Untuk isian boleh pake daging cincang, potongan kecil jamur, sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

3 jenis tepung & irisan daun bawang aduk rata, sisihkan
2

Air, bawang putih, lada, garam, kaldu, aduk rata, rebus sampai mendidih
3

Rebusan air bumbu tuang ke dalam wadah berisi campuran tepung, aduk rata. Saat panasnya berkurang, uleni. Adonan tidak terlalu lembek. Bentuk bulat, beri isian cilok. Rebus smpai matang
4

Sajikan dengan saos tomat / sambal kacang.
5

Nb : jika ingin dcampur parutan wortel / irisan jamur pd adonan (terasa ada yg renyah), d campur pd step 1. Biar lebih sehat 😄