نخفق بياض البيض مع السكر كثير منيح لحتى يذوب السكر وتتكون رغوة

بنضيف الفانيلا وبنخفقهم منيح

وبنضيف جوز الهند لحتى تتكون عجينه ماسكة شوي

بنحطها نص ساعة بالثلاجة وبعدها بنكورها بصينيه مدهونة بالزبدة وبندخلها القرن المحمى قبل وبس تسير ذهبية بنحمرها