كشري اسكندراني

Name: كشري اسكندراني
Cuisine: سعودية
Ingredients: رز (كوب); عدس اصفر (نص كوب); سمن او زيت; رشة كمون; م ص ملح; 2 طماطم; 2 بيض مسلوق

Timocook @Egycookr

القاهرة، مصر

رز بالعدس الاصفر مع البيض المدحرج نوعية من الكشري اشتهر بها الاسكندرانية لكن محبب لكل المصريين وهو من الطبخات السهلة لاي شاب اعزب بيعرف كام تركة او طبخة سهلة تسد جوعه وسهلة وصحية

اقرأ المزيد...

كشري اسكندراني

تم الحفظ

المكوّنات

رز (كوب)
عدس اصفر (نص كوب)
سمن او زيت
رشةكمون
م صملح
2طماطم
2بيض مسلوق

تم الحفظ

الخطوات

1

ينقع ويغسل العدس والرز ويشوحو في حلة او قدر على نار هادئة ويتم تشويحه جيداً
2

يسقي حسب نوع الرز وتقريبا الماء فوق السطح بقراط، يقدم مع بيض مدحرج (مسلوق ومشوح في زيت او سمن)
3

وطماطم مخللة بالثوم
4

الف هنا وشفا