الخطوات
- 1
نسلق اللحم بالطريقة المعتادة نطفئ النار قبل الاستواء بربع ساعة تخرج من الماء وترص في قاع الطنجرة
- 2
نسلق ورق العنب حتى يطرى يغسل ويضع بمصفى على جنب
- 3
يغسل الرز وينقع نصف ساعة يصفى ويوضع عليه اللحمة والبهار والثوم المهروس وزيت الزيتون ويخلط جيداً
- 4
نفرد الورق ويحشى بالرز ويلف ويرص يوضع بين الطبقات ثوم كامل عند انتهاء الكميه نرفع القدر على النار ويوضع على الورق ملح ودبس رمان ومكعب ماجي وملعقتين زيت زيتون وعصير ليمون
- 5
نسكب ماء ونثقل الورق بصحن زجاجي ويوضع عليه وعاء مليء بالماء عند الغليان نهدي النار ونتركه ساعة ونصف
- 6
نطفئ النار ونقلب الورق ويزين بشرائح الليمون وبالعافيه عليكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/970386




التعليقات