لقمة الباشا التركية سهلة ولذيذة
بالطبع الأكل التركي معروف بطعمه المميز.. وهذه من ألذهم وأسهلهم عملا... (عذرا التصوير لم يكن جيداً هذه المرة) ملاحظة: كلما كانت سماكة الطبقة البيضاء والبرتقالية أنحف تكون أسهل للف و لا تتكسر.
لقمة الباشا التركية سهلة ولذيذة
بالطبع الأكل التركي معروف بطعمه المميز.. وهذه من ألذهم وأسهلهم عملا... (عذرا التصوير لم يكن جيداً هذه المرة) ملاحظة: كلما كانت سماكة الطبقة البيضاء والبرتقالية أنحف تكون أسهل للف و لا تتكسر.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الحليب والنشا والطحين والسكر ونخلطهم قبل أن نضعها على النار
- 2
نضع الخليط على النار وبعد قليل نضع الفانيلا والزبدة ونحركم
- 3
نستمر في التحريك حتى يجمد الخليط وتظهر الفقاعات ومن ثم نطفئ تحتها
- 4
نجهر الصينية ونوزع عليها جوز الهند
- 5
نسكب الخليط مباشرة فوق جوز الهند ونفرده سريعا قبل أن يجمد أكثر ونتركها بالخارج
- 6
نأتب بعصير البرتقال ونضع عليه ملعقة نشا وملعقتين طحين ونخلطهم قبل ان يوضعوا على النار
- 7
نضح خليط البرتقال على النار ونحركه حتى يجمع جيداً وتظهر الفقاعات وثم نخرجه
- 8
نسكب جميد البرتقال فوق المهلبية البيضاء على الصينية ونفردها كاملة ونضعها في الثلاجة حوالي الساعتين
- 9
نخرج الصينية من الثلاجة ونقطعها قطع كبيرة كما بالصور
- 10
نقوم الآن بالمغرفة كما في الصور ونقوم بلفها
- 11
نعمل على لف القطع ونقدمها في صحن ونزينها إما بالفستق الحلبي أو فستق سوداني
- 12
- 13
وممكن أن تقطع اللفة الواحدة إلى نصفين فتصبح جميلة... وصحتين وعافية
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات