Mozzarella stick

Name: Mozzarella stick
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mozzarella potong seperti stick; 250 gr tepung terigu; 190-200 ml susu cair; 2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula; 1 butir telur; Tusukan sate; Tepung panir; Minyak goreng

rahmadjuprianto @cook_2603434

Recook yackikuka

Lebih banyak

Mozzarella stick

rahmadjuprianto @cook_2603434

Recook yackikuka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Mozzarella potong seperti stick
250 grtepung terigu
190-200 mlsusu cair
2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
1 sdmgula
1 butirtelur
Tusukan sate
Tepung panir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan mozzarella pada tusukan sate. Lumuri dengan tepung. Lalu masukkan ke freezer.
2

Campur tepung terigu, susu cair, baking powder, garam, gula, telur. Adonan akan sangat kental. Masukkan adonan ke dalam gelas tinggi. Lalu masukkan ke freezer selama 20 menit atau sampai adonan dingin.
3

Masukkan stick ke dalam adonan basah. Lalu lumuri dengan tepung panir. Masukkan lagi ke dalam freezer. Agar tepung panir benar benar melekat.
4

Panaskan minyak goreng. Usahakan minyak agak banyak agar bisa merendam. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan.