نسلق الصدور مع البهارات العدله ونطلع الصدور بعد النضج ونفتته ونشخل الماء من البهارات ونحتفظ فيه

نقطع البصل ونضعه مع السمن في قدر عميق ونضع ماء السلق حق الدجاج وبعدها الجريش المنقوع والرز المصري والكمون والملح ونضيف ماء مغلي والدجاج المفتت

بعد فترة من الطبخ نضع الجبن واللبن والزبادي وعلى نار هادية مدة لاتقل عن ساعتين مع التقليب المستمر

نشوح بصل مع زيت ونضع عليه الليمون المطحون ومسمنه >>تعرف بالسعودية ولكن مااعرف اسمها بلهجات أخرى 🙈

بعد النضج نضعه بالصحن المناسب ونضع عليه حمسه البصل وقرن فلفل وبصل غير مطبوخ وبالعافية