إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
للحشوه :بنغسل الرز ونقعه 10 دقائق بنكون مجهزين الكوسى وغاسلينها بماء وملح بنحط الرز بجاط وفوقها اللحمة المفرومه والبهارات الى انزكرت وماجي وملح وبرشة البصله وبعدين بنحط في خلاط البندورة والفلفل والزيت وعصير الليمون
- 2
وبنضربهم بالخلاط وبنحطهم على الحشوه وبنقلبها منيح وبنبلش نحشي الكوسى لحد ما تسير الحشوه فيها لتلات ارباعها وبنسكرها بلحمه او ليه حسب الرغبه وبنلف الدوالي
- 3
في طنجره بنسفط البطاطا المقطعه وفوقها الريش وفوقها البندورة وبعدين البصل وبنوزع الثوم حواليها وبنرش رشة بهار مشكل وبنبلش نسفط الكوسى وبعدين الدوالي بنحط ماء فاتر مملح حسب الرغبه لحد نصها لان عند الغلي راح يغمرها ما نكتر ماء بس تبلش تغلى بنخفف
- 4
وعند لما تقرب تستوي ضرب بخلاط 2 بندوره والزيت والليمون ووضعه فوقه مع التوزيع وتركه على نار هاديه ليستوي اخد معي على الغاز على نار هاديه جداً ساعة وربع نزلت متل قالب الكيك
- 5
بنسكب بطبق التقديم طبعاً بتقدم مع لبن زبادي وسلطات فرنجي الطريقه هاي للمحاشي روعه وطعم غير شكل وصحتين وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات