Sárgabarackos csirkeragu

Name: Sárgabarackos csirkeragu
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db nagy fej vöröshagyma; 2 ek vaj; 1 kg csirkemell; 5 dl alaplé (húsleves/zöldségleves); 70 dkg sárgabarack (24 db); 2 dl tejszín; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Zsófia Zelenka @Zelenkazs

Ez a recept úgy született, hogy a barackfa már roskadozott a sok gyümölcstől és már nem tudtunk mit kezdeni vele. Így hát ebéd lett belőle. 😊

Olvass tovább

Sárgabarackos csirkeragu

Zsófia Zelenka @Zelenkazs

Ez a recept úgy született, hogy a barackfa már roskadozott a sok gyümölcstől és már nem tudtunk mit kezdeni vele. Így hát ebéd lett belőle. 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

2 dbnagy fej vöröshagyma
2 ekvaj
1 kgcsirkemell
5 dlalaplé (húsleves/zöldségleves)
70 dkgsárgabarack (24 db)
2 dltejszín
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A hagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük a vajon.
2

Rádobjuk a csirkét, és lepirítjuk. Mindemellett sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
3

Felünjük 5 dl forró alaplével. Addig főzzük, míg csak egy kevés marad a serpenyő alján.
4

A barackokat kimagozzuk és négybe vágjuk. Majd a mesült hússal öszekeverjükés alacsony lángon lefedve pároljuk.
5

Amikor már a barack kezd szétesni hozzáadjuk a főzőtejszínt. Kissé összefőzzük, és kész is.
6

Jó étvágyat.