الخطوات
- 1
غسل الدجاج بالملح ووضعه في قدر وتغطيسه بالماء ووضعه على النار الى ان يغلي وازالة الدهون الي تتكون عالسطح
- 2
اضافة الهيل وورق الغار والماجي والزنجبيل والليمون المجفف للدجاج الى ان يطهى جيدا مع الاحتفاظ بالماء المتبقي
- 3
وضع كمية من الزيت في قدر غير لاصق واضافة الرز البسمتي المغسول ونضيف الماء المتبقي من الدجاج..بما انه كمية الرز كوبين..ضفت 3 اكواب من ماء الدجاج
- 4
قبل ان يجف الماء اضيف الحمص واخفف النار ويقلب من حين الى اخر الى ان يطهى جيدا
- 5
اقلي البصل واضيف اليه الدجاج بعد تقطيعة قطع صغيرة..ويقدم مع الرز والسلطة والف عافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/975913




التعليقات (12)