طريقة تفريز اللوبيا الخضراء لفصل الشتاء
منذ مدة طويلة اعتمد طريقة تفريز الخضار واحتفظ بها لفصل الشتاء وخاصة اننا في منطقة جبلية ممكن ان تتراكم الثلوج و نضطر لان نحضر طعام من المنزل بسبب عدم القدرة على الخروج من المنزل ..و تعتبر اللوبيا من احدى الاشياء التي احضرها اضافة لمجموعة كبيرة من المونة ...كما انها لا تتغير طعمتها ابدا وتبقى وكانها طازجة.واهم شيئ هو ان تضعوها في فريزر خاص يحافظ على البرودة ولا تنقطع الكهرباء والا فسدت كل الخضار ...
طريقة تفريز اللوبيا الخضراء لفصل الشتاء
منذ مدة طويلة اعتمد طريقة تفريز الخضار واحتفظ بها لفصل الشتاء وخاصة اننا في منطقة جبلية ممكن ان تتراكم الثلوج و نضطر لان نحضر طعام من المنزل بسبب عدم القدرة على الخروج من المنزل ..و تعتبر اللوبيا من احدى الاشياء التي احضرها اضافة لمجموعة كبيرة من المونة ...كما انها لا تتغير طعمتها ابدا وتبقى وكانها طازجة.واهم شيئ هو ان تضعوها في فريزر خاص يحافظ على البرودة ولا تنقطع الكهرباء والا فسدت كل الخضار ...
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نختار اللوبيا الخضراء الطرية وننظفها ونقطعها ثم نغسلها جيداً ونضعها في مصفاة..
- 2
نضع اللوبيا في قدر ماء ساخن على النار ونضيف لها ملعقة كبيرة من الملح ونحرك
- 3
نتركها مدة 8 الى10 دقائق بعد غليان الماء او ليتغير لونها قليلا.
- 4
نضعها فورا في ماء بارد ونتركها لتبرد تماما وتتوقف عملية نضوجها ثم نضعها في مصفاة لنتاكد انها جافة تماما".
- 5
نضعها في اكياس المونة الخاصة بالفريزر حسب كمية الطبخة التي نعدها و نسحب منها الهواء
- 6
ونضعها في الفريزر. بهذه الطريقة نحضر كمية كبيرة من اللوبيا في موسمها ونتركها لفصل الشتاء افضل من شرائها في الشتاء مشبعة بالادوية..
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)