Bolu Kurma cinnamons glutten free
Sebagai penjual kurma pasti stok kurma selalu ada drmh, kali ini pengen banget makan cake tapi karena sedang menjalani clean eating jadilah pKai tepung glutten free. Baru kali ini bikin cake pake tepung ini dan hasilnya.... enaakk... rasa kangen makan cake tanpa rasa bersalah saya dApatkan 😆 silahkn dicoba yaa..
Bolu Kurma cinnamons glutten free
Sebagai penjual kurma pasti stok kurma selalu ada drmh, kali ini pengen banget makan cake tapi karena sedang menjalani clean eating jadilah pKai tepung glutten free. Baru kali ini bikin cake pake tepung ini dan hasilnya.... enaakk... rasa kangen makan cake tanpa rasa bersalah saya dApatkan 😆 silahkn dicoba yaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat kue yang biasa saya lakukan pertama adalah mengeluarkan telur dr dalam kulkas dan mendiamkannya kurleb 30-45menit, krn agar mendapat hasil kue yg tdk bantat, telur harus dalam keadaan suhu ruang. Hal ke2 nya adalah melumuri loyang dengan minyak zaitun kemudian taburintepung.
- 2
Potong kotak kotak kurma, lalu beri taburan tepung biar terpisah, karena biasanya kurma akan menempel satu sama lain, sisihkan
- 3
Setelah telur sudah dalam keadan suhu ruang, kocok telur bersama gula aren yang sudah disisir halus dengan kecepatan maximal, sampai mengembang dan berjejAk, biasanya berwarna lebih putih
- 4
Setelah mengembang dan berjejak turunkan kecepatan dan masukkan bubuk kayumanis, kocok kembali lalu masukkan sesendok demi sesendok tepung terigu, kocok lagi selang seling sampai terigu habis
- 5
Setelah terigu habis masukkan kurma dan minyak zaitun, kocok sebentar matikan mixer, aduk menggunakan spatula, setelah tercampur rata tuang kedalam loyan
- 6
Panas kan oven 10-15 sebelum memasukan adonan.
- 7
Panggang kue dengan suhu 190°c selama 55 menit, disesuaikan dengan masing2 oven. Jika kue sdh mengembang bisa di test kematangan dengan menggunakan tekhnik colok lidi. Jika masi menempel adonan di lidi brarti belum sepenuhnya matang. Lakukan sampai kematangan merata. (Ini wangi kayumanisnyaa memenuhi seluruh ruangan 🤤)
- 8
Jika sudah matang angkat kue, keluArkan dari loyang dan tunggu dingin untuk segera di potong dan di sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)