Először a húst feltesszük a gázra, egy kevés olajat öntünk alá, ha kifehéredett a hús, akkor lehet rátenni a sót, pirospaprikát, ízlés szerint és kb. 3 dl vizet. Hagyjuk, hadd rotyogjon kb. 10-15 percig.

Utána a cukkiniket félbevágjuk, majd mindkét végét levágjuk úgy, hogy egy kis csónak formát kapjunk. Besózzuk egy csipet sóval, de NEM hámozzuk meg, mert különben szétesik. (Mivel nekem kicsi tepsijeim vannak, így a 2 cukkini, két tepsibe fért bele.)

Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a cukkiniket. Ha kész a hús, akkor elkezdjük megtölteni a csónakokat. Ha ez megvan, mehet rá a tejföl, majd a sajt. Alufóliával lefedem, és kb. 1 órára mehet a sütőbe. (Gázos sütőben).

Néha rá lehet nézni, hogy mennyire puhult meg, majd ha kellően puha lesz, levesszük a fóliát és még kicsit visszatesszük sülni. kb. 10 percre, hogy a sajt barnuljon meg. Köretnek krumplipürét készítettem hozzá. Jó étvágyat! :)