نضع دجاج في الطنجرة ونضيف لها توابل وزيت وملح ولبصل ورند ونخلطه جيداً ثم نضيف لها الماء الساخن ونتركه يطبخ

ثم نقشر البطاطا نقطعها دوائر ثم نقطع باذنجال دوائر ثم نقليهم في زيت ثم نضعهم في صحن

عندما تنضج دجاج نفرغ عليها البطاطا ولباذنجال وزيتون اخضر ونخلطه جيداً ثم نضيف لها كزبرة المقطع ونحضر صحن التقديم ونضع فيه طاجين وشهييا طيبا 😋😋😋