Töltött káposzta

Name: Töltött káposzta
Yield: 16 - 18 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g darált hús; 1 fej káposzta; 3-4 gerezd fokhagyma (lereszelve); 1 fej vöröshagyma; ízlés szerint fűszerpaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 bögre rizs; ízlés szerint pirosarany; 1 db tojás; ízlés szerint sűrített paradicsom (1 kis üveg)

Edike @edike0330

#2019

Olvass tovább

Töltött káposzta

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

16 - 18 db

500 gdarált hús
1 fejkáposzta
3-4 gerezdfokhagyma (lereszelve)
1 fejvöröshagyma
ízlés szerintfűszerpaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 bögrerizs
ízlés szerintpirosarany
1 dbtojás
ízlés szerintsűrített paradicsom (1 kis üveg)

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

Kicsit megpirítom az apróra vágott hagymát és hozzáadom a fokhagymát is.
2

A hagymát hozzáöntöm a húshoz és a rizshez, amit fűszerezek ízlés szerint, majd jól összekeverem.
3

A káposztát kis ecetes sós vízbe 5-10 percig "főzöm", majd egyesével leszedem a leveleit és beleteszem a tölteléket és feltekerem, hogy ne essen szét és szépen beleteszem az edénybe.
4

Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje a káposztákat, ráöntöm a sűrített paradicsomot, ráteszem a fedőt, néha megkavargatom óvatosan és készre főzöm. (Kb. 1 óra).