Siapkan daging sapi giling di baskom. Potong dadu bawang bombay dan siapkan telur ayam yang sudah di kocok lepas.

Campur daging dengan telur, tepung roti, bawang bombay dan semua bumbu yang ada.

Uleni adonan daging hingga semua tercampur rata. Bila dirasa kurang, bumbu bisa ditambah sesuai selera.

Bagi adonan daging menjadi 16 bagian sama rata. Pipihkan dengan tangan. Usahakan jangan terlalu tebal agar daging matang sempurna.

Goreng bistik di teflon sampai matang. Gunakan api sedang agar bagian dalam bisa matang sempurna.

Sisihkan bistik yang sudah matang

Siapkan sayuran pendamping dan saos yang telah dibuat sebelumnya.

Tata bistik dipiring dengan sayuran pendamping dan tuang saos diatasnya. Siap dihidangkan.