نمزج الدقيق مع ملح و زيت ونجمع بالماء حتى تصبح العجينة متماسكة نتركها ترتاح الوقت لي تجهز فيه الحشو

نقلي البصل حتى يذبل نضيف عليه بزلاء ثم البطاطا بعد من نكون هرسنها ونضيف البهارات وفي الأخير نضيف كزبرة مقطعة صغير

نقسم العجينة الى كرات متوسطة نبسطهم بالحلال رقاق ثم نقسم الدائرة إلى نصفين نطبقها على شكل مثلث ثم نضع الحشو داخل و نغلق عليه بعد ما نكمل الكمية نضع كمية من زيت تسخن ونقليها صحة وهنا

الصراحة هاذي الأكلة لذيذة كثير