إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تحضير القشطة: بنفرط 2 كيلو حليب بواسطة الخل، بتشكل عنا طبقة قريشة على الوجه بنصفيها وبنتركها على جنب
- 2
بنخلط 1 كيلو حليب مع نشاء وسكر وسميد وبنحركهن منيح وبنخليهن على الغاز مع التحريك لحتى يسمك المزيج ويغلي
- 3
بنضيفه للقريشة فرطناه اول مرحلة وبنخلطهن سوى، بنتركهن برا البراد ليبردوا.بعد بندخلهن على الثلاجة لحتى يسمك قوامهن ويفضل عملا قبل بليلة.
- 4
بنقطع الكنافة حسب الرغبة وبنقسما قسمين متساوين
- 5
بندهن الصينية ب 3/4 السمنة وبنترك شوية سمنة على جنب، بنمد اول قسم من الكنافة بالصينية وبنحاول نكبسها منيح بقلب الصينية
- 6
بنمد طبقة القشطة وبنحاول نخلي فراغ 1 سم عن حواف الصينية
- 7
بنضيف الطبقة الثانية من الكنافة بدون تكبيس كتير مشان ماتخرب طبقة القشطة، بندخلا لفرن محمى مسبقا وبنشغل بس من تحت
- 8
بس احمرت الجوانب بنطلع الصينية وبنقلبا على صينية اكبر مدهونة بالسمنة بقيت معنا وبنرجعا للفرن وبنشغل من تحت بس
- 9
بس استوت وهي ساخنة بنضيف القطر عليا وبنزينا حسب الرغبة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات