طاجن فراخ بالخضار والبطاطس🤝😊

Name: طاجن فراخ بالخضار والبطاطس🤝😊
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 حبه دجاج مقطع ارباع; 1/2 ك بطاطس; 1/2 خضار مشكل; 600 مل صوص الطماطم; 2 حبه فلفل رومي الوان مقطع; 2 حبه بصل مقطعه شرائح; 18 جرام بهارات; جوز الطيب; ورق لورا; رشة بهارات دجاج; هيل; رشة ملح وفلفل اسود; رشة بابريكا; كركم; 1 حبه طماطم شرائح

Tarek Youssef @cook_17707150

السعوديه

طاجن فراخ بالخضار والبطاطس🤝😊

Tarek Youssef @cook_17707150

تم الحفظ

المكوّنات

1 حبهدجاج مقطع ارباع
1/2 كبطاطس
1/2خضار مشكل
600 ملصوص الطماطم
2 حبهفلفل رومي الوان مقطع
2 حبهبصل مقطعه شرائح
18 جرامبهارات
جوز الطيب
ورق لورا
رشة بهارات دجاج
هيل
رشة ملح وفلفل اسود
رشة بابريكا
كركم
1 حبهطماطم شرائح

تم الحفظ

الخطوات

1

بعد غسيل الدجاج بالملح والخل والدقيق نقسمهم ارباع
2

نجيب طاجن ونضع فيه مكعب زبده ونفرش شرائح البصل والفلفل والطماطم الشرائح
3

ثم البطاطس والخضار المشكل ونص صوص الطماطم ونضع الدجاج وفوقه نص الصوص الباقي ونغطيه بسيلفر وفي فرن درجه حراره 280 مده 45 دقيقه وبعدين نشيل السيلفر ونترك الطاجن 10 دقائق ياخذ لون للدجاج وبالهنا