Baconos pogácsa, tökmaggal
Mi nagyon szeretjük a bacon szalonnát és most egy pogácsát bolondítottam meg vele. A bacon szalonna szinte ropogósra sül a pogácsa tésztájában, ami különleges ízt ad a poginak. Ezt még a legnagyobb melegben is megsütöm, annyira szeretjük. Remélem Nektek is ízleni fog. Ezt nem lehet elrontani, annyira egyszerű.
Baconos pogácsa, tökmaggal
Mi nagyon szeretjük a bacon szalonnát és most egy pogácsát bolondítottam meg vele. A bacon szalonna szinte ropogósra sül a pogácsa tésztájában, ami különleges ízt ad a poginak. Ezt még a legnagyobb melegben is megsütöm, annyira szeretjük. Remélem Nektek is ízleni fog. Ezt nem lehet elrontani, annyira egyszerű.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos tejjel és a cukorral felfuttatom.
A többi hozzávalókat egy tálba teszem, a reszelt sajt kivételével, majd a felfuttatott élesztővel összegyúrom. Jól kidolgozom. Ha hígabb a tejföl, akkor adjunk hozzá egy kevés lisztet. A tészta elváljon a kéztől, táltól és egynemű legyen, ne ragadjon.
A tésztát kinyújtom, amilyen vékonyra csak tudom, jó nagyra. Megszórom a reszelt sajttal és feltekerem mint a beiglit. Két végét ráhajtom és fél órát hagyom pihenni.
- 2
A fél óra elteltével, újra kinyújtom, szintén vékonyra, majd az apróra vágott bacon szalonnával mindenhol megszórom és újra feltekerem, a két végét ráhajtom és fél órát ismét pihentetem.
- 3
Pihentetés után kb. 2 cm vastagra kinyújtom, bevagdosom, pogácsaszaggatóval (3 cm) kiszúrom, tojással megkenem és egyenként a tojásos részét belefordítom a magokba, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatom.
- 4
Én most tökmagost készítettem és azt nem lehet pogácsaszaggatóval kiszaggatni, ezért egyenként fordítottam bele a magokba.
200 C fokon, légkeveréssel, középre helyezve, szép pirosra megsütöm. Isteni finom pogácsa.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek