Sebenarnya, saya suka sekali mocha nougatine cake. Tapi karena belum menemukan cara membuat sugarfree nougatine yang pas , hingga saat ini saya belum pernah mencoba membuat moca nougatine cake. Saya pernah coba membuat nougatine menggunakan swerve, golden lakanto, dll. Namun, belum ada yang mendekati rasa nougatine.

Kali ini saya menggunakan allulose. Dan......menurut saya, hasilnya sangat mirip hi sugar nougatine .