Saos asam manis pedas

Name: Saos asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel (potong korek api); 6 buah tomat (lebih suka tomat asli daripada saos tomat); Saos sambal (saos jawara); Saori; Garam; Gula; Penyedap rasa; Air; Bumbu halus; 30 buah cabe rawit; 3 buah cabe kriting; 2 buah bawang putih; 4 buah bawang merah

Fida @cook_17584803

Tanjung Palas Utara, Bulungan, Kalimantan Utara

Suka pakai saos tomat, yang tomat asli rasanya segar. Sengaja gak pakek maizena supaya awet saja..

Lebih banyak

Saos asam manis pedas

Fida @cook_17584803

Tanjung Palas Utara, Bulungan, Kalimantan Utara

Suka pakai saos tomat, yang tomat asli rasanya segar. Sengaja gak pakek maizena supaya awet saja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel (potong korek api)
6 buahtomat (lebih suka tomat asli daripada saos tomat)
Saos sambal (saos jawara)
Saori
Garam
Gula
Penyedap rasa
Air
Bumbu halus
30 buahcabe rawit
3 buahcabe kriting
2 buahbawang putih
4 buahbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus wortel sekitar 3 menitan.. angkat tiriskan
2

Rebus tomat sampai empuk. Haluskan.
3

Panaskan 3 SDM minyak. Masukkan tomat, tunggu sampai airnya surut. Angkat dan sisihkan.
4

Haluskan bumbu. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu sampai harum. Masukkan gula, garam, penyedap rasa, saos tomat, saos sambal dan Saori.
5

Masukkan sedikit air dan wortel.. tunggu sampai mendidih dan airnya agak surut..