نقلي البطاطس المقطعة شرائح ونرش عليها قليل من الملح والفلفل الأسود والبهارات

نضع كيس البشاميل على اللبن على البارد ونقلب جيداً ثم نضعه على النار ونضع جزء من كريمة الطبخ حتى يغلي ونصل للقوام المرغوب

في صينية نضع البطاطس ثم جزء من البشاميل والجبن ثم بطاطس ثم جزء من البشاميل والجبن وهكذا حتى تنتهي الكميه كلها

على وجه الصينية نضع باقي كريمة طبخ

نضع الصينية في الفرن حتى النضج ويتحمر الوجه وبالهنا والشفا