نسلق المعكرونة ونصفيها

نحمس البصل ونضيف اللحمة ثم البهارات ثم دبس الفليفلة والبندورة ثم البازلاء ونتركها جانبا

للبشاميل: نضع الزبدة في وعاء ثم نضيف الطحين مع التحريك المتواصل ثم نضيف الحليب بالتدريج والتحريك مستمر حتى لا يتكتل

ثم نستمر بالتحريك حتى يثخن الخليط ونضيف البهارات والجبنة

ندهن الصينية بالقليل من البشاميل ثم نخلط المعكرونة بالبشاميل ونضع نصفها بالصينية ثم اللحمة ثم نضع بقية المعكرونة وندخلها الفرن المحمى من فوق وتحت على درجة حرارة 200 مدة 10 دقائق ثم نضيف الجبنة وندخلها الفرن حتى تتحمر الجبنة وبالعافية🌹