فراخ مشويه محشية أرز بالخلطة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع الأرز نص ساعة... نغسل الفراخ كويس وننقعها ساعة على الاقل في ماء وملح وخل... نقطع فلفل حار وبصل شرايح وننجهز لطبخة النار....
- 2
الخطوة الأولى نتبل الفراخ من قبله بيوم.. بصل وزبادي أو لبن حسب رغبه مع بهارات سبع وملح وفلفل اسمر وكمون وكاري وكركم وطماطم نتبلها من جوا ومن تحت جلد الفراخ ونشليها في ثلاجة قبلها بيوم أو قبلها باربع سعات
- 3
خطوة ثانيه.. نعمل حشو أرز من غير ميه... شوية زيت أو سمنة ننزل ب أرز 🍚 لحد مايشرب ماده دهنيه ع نار 🔥 هاديه وننزل ب البصل نشوح شوية وبعدين ننزل ب فلفل حار ونشوح شوية وبعدين نعمل حفرة ونحط فيها ثوم مفروم لحد ماللون يتغير تقوم نشوحهم مع بعض كلهم
- 4
وبعدين ننزل بصلصه طماطم حولي كوبيا صغير ونوطي 🔥 نار عليهم تتشوح شوية وبعدين نتطفي عليهم نسيبها تهدي نقوم جايين فراخ نحشيها من داخل و تحت جلد زي حمام بظبط وقفلي بالرجول كويس وندخلها فرن ع أعلى مستوى عندك اول نص ساعة وبعدين نص ساعه ع هادي ونحط تحطها صينه
- 5
صينيه فيها أي خضار عندك وفيها 3كوب ماء بالهنا وشفاة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات