Horizont gluténmentesen

Name: Horizont gluténmentesen
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg Naturbit Alfa- mix; 10 dkg porcukor; 5 dkg vaj; 2 ek kakaópor; 1 db tojás; 1 kiskanál sütőpor; 1-1,5 dl tej; 6 ek rizsliszt; 6 db tojássárgája; 6 db tojásfehérje; 6 ek cukor; késhegynyi sütőpor; 1 dl víz; 5 dl tej; 4 ek rizsliszt; 10 g vaníliás cukor; 20 dkg vaj; 20 dkg porcukor

Hennelné Judit @ruboczkijudit21

Horizont gluténmentesen

Hennelné Judit @ruboczkijudit21

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 fő

30 dkgNaturbit Alfa- mix
10 dkgporcukor
5 dkgvaj
2 ekkakaópor
1 dbtojás
1 kiskanálsütőpor
1-1,5 dltej
6 tojásos piskóta
6 ekrizsliszt
6 dbtojássárgája
6 dbtojásfehérje
6 ekcukor
késhegynyisütőpor
1 dlvíz
Krém
5 dltej
4 ekrizsliszt
10 gvaníliás cukor
20 dkgvaj
20 dkgporcukor

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tészta hozzavalóit egy tálba mérjük, összedolgozzuk és 2 lapot sütünk belőle.
2

Sütünk egy 6 tojásos piskótát. 6 tojássárgája, 6 ek cukor, késhegynyi sütőpor, 1 dl víz habosra keverjük. Hozzákeverjük a 6 ek rizslisztet. A 6 tojásfehérjét habbá verjük, óvatosan hozzákeverjük a masszához. Tepsibe öntjük, készre sütjük.
3

Krém: 5 dl tejben elkeverünk 4 ek rizslisztet és megfőzzük. Hagyjuk kihűlni, majd a cukrot a vajjal habosra keverjük és összekeverjük a krémet. Megtöltjük a lapokat. Egy kakaós lapra rákenjük a krém felét, rárakjuk a piskótát, ezt megkenjük a krém másik felével és rátesszük a másik kakaós lapot. Kicsit nyomkodjuk meg a süti tetejét. Porcukorral megszórjuk és 1-2 órát hagyjuk puhulni.