دجاج بالكزبره والثوم

Name: دجاج بالكزبره والثوم
Cuisine: إماراتية
Ingredients: دجاجه كامله; راسين ثوم مهروسين; شده كزبره مثرومه ناعم; 2 حبه بطاطا مكعبات; 2 حبه بصل شرائح; ملعقه كزبره مطحونه; ملعقه من البهارات السبعه; ملعقه بابريكا; ملعقة زعتر بري; ملعقه ملح; 0.25 كوب خل; 0.25 كوب زيت زيتون; راس ثوم صحيح; كيس خاص للشوي

🇦🇪ام فطامي🇦🇪 @malak555

الامارات العربية المتحدة

دجاج بالكزبره والثوم

🇦🇪ام فطامي🇦🇪 @malak555

الامارات العربية المتحدة

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجه كامله
راسينثوم مهروسين
شدهكزبره مثرومه ناعم
2 حبهبطاطا مكعبات
2 حبهبصل شرائح
ملعقه كزبره مطحونه
ملعقهمن البهارات السبعه
ملعقهبابريكا
ملعقة زعتر بري
ملعقهملح
0.25 كوبخل
0.25 كوبزيت زيتون
راسثوم صحيح
كيسخاص للشوي

تم الحفظ

الخطوات

1

بغسل الدجاجه منيح وبخرمها بالسكين
2

بقطع البطاطا وبالبصل وبحط عليهم نص التوابل
3

بخلط باقي البهارات والثوم المهروس والكزبره بالدجاجه وبعدها الخل وزيت الزيتون
4

بعدها بخلطهم كلهم مع بعض وبحطهم بكيس خاص لشواء وبحطها بالفرن من تحت بس مده ساعة لساعه ونص بعدها بطلعها بحطها بصينية وبحطها من فوق لتتحمر وتاخذ لون حلو
5

بقدم جنبها رز اصفر او ابيض اختياري وسلطه روب بخيار