Ponemos en una fuente para horno la primera capa de hojaldre con el papel de horno y la pinchamos con un tenedor

En una sartén ponemos las dos latas de atún, el huevo picado y el pimiento morrón picado, echamos el ajo, el orégano y la pimienta, removemos un poquito y echamos la sal y el azúcar, removemos

Echamos la mezcla sobre el hojaldre y ponemos la otra parte del hojaldre encima, lo plegamos bien con las manos o con un tenedor y pinchamos

Pintamos con huevo batido y metemos al horno ya precalentado a 180 grados calor arriba y abajo, y listo!!